“Me quedaría con la de mi abuelo”
El creador de contenido bilbaíno Ibai Llanos (31 años) ha probado recientemente una de las elaboraciones gastronómicas más exclusivas y comentadas del momento: una tortilla de patatas cuyo precio asciende a 2.200 euros. El propio streamer calificó la experiencia como “es una auténtica barbaridad”, aludiendo al elevado coste del plato.
Esta versión de la tortilla destaca por la selección de ingredientes considerados de lujo y de difícil acceso en el mercado habitual. Entre ellos se encuentra la patata bonotte, cultivada en una isla francesa muy exclusiva. Según explicó el propio Llanos, “oscila entre unos 300 y 500 euros el kilo“, lo que ya eleva notablemente el coste base.
A esta base se añaden otros componentes gourmet como cebolla caramelizada con vino Pedro Ximénez, aceite de oliva virgen extra, trufa rallada y huevo marán. Todos estos ingredientes buscan elevar una receta tradicional a una categoría gastronómica de alta cocina, combinando técnicas clásicas con productos de altísima calidad y exclusividad.
Uno de los elementos más determinantes en el precio final es el caviar beluga iraní, considerado uno de los más selectos del mundo. “Solo esto son 400 euros”, comentó Llanos mientras mostraba la preparación, subrayando el impacto económico que este ingrediente tiene dentro del conjunto del plato elaborado.
El resultado final, según el propio creador de contenido, fue visualmente muy atractivo, llegando a describirlo como “un pintón espectacular“. El streamer también señaló que no tuvo que pagar la elaboración, ya que la tortilla le fue ofrecida como regalo. Aun así, afirmó que hay clientes que sí han desembolsado los 2.200 euros para poder degustarla. Tras probarla, Llanos valoró positivamente su sabor, aunque con una apreciación personal. “Está muy buena. Personalmente, no es la mejor tortilla que me he comido en mi vida; me quedaría con la de mi abuelo“, concluyó.