Los conocidos como “ácidos grasos buenos” son esenciales para la salud humana y muy buscados por quienes intentan comer de forma saludable. Ingrese estos Ácidos grasos omega-3, el DHA o ácido docosahexaenoico es muy importante para la función cerebral, la visión y la regulación de los fenómenos inflamatorios.
Además de estas virtudes, el DHA también se associa to one reducción de la incidencia de cáncer. Ahora, su funcionamiento ha sido objeto de un importante descubrimiento por parte de un equipo multidisciplinar de los investigadores de la Universidad de Lovaina (UCLouvain), en Belgica.
Estos expertos acaban de dilucidar el mecanismo bioquímico que permite DHA ya otros ácidos grasos relacionados frenar el desarrollo de tumores. Este gran avance si ha publicado recientemente en un
estudio
en revisión Metabolismo celular.
Así, en este estudio, varis investigadores de la Universidad de Lovaina have probado que los tumores en 3D se desintegran en pocos días gracias a la acción de un conocido Omega 3, el DHA, que se encuentra presente sobre todo en el pescado, concretamente en pescados azules y mariscos.
Este equipo de expertos ha descrito que las células tumorales en acidosis, que están hambrientas de ácidos grasos, “devoran“El DHA pero son incapaces de almacenarlo correctamente y se envenenan literalmente”. Como resultado de esto, las células tumorales mueren.
El club del descubrimiento
En el año 2016, el equipo de UCLouvain de Olivier Feron, especializado en oncología, describió las células en un microambiente ácido (acidosis) dentro de los tumores que sustenta la glucosa para los lípidos como fuente de energía para multiplicarse. En colaboración con Cyril Corbet, de la UCLouvain, el profesor Feron demostró en 2020 que estas mismas células son las más agresivas y adquieren la capacidad del tumor original para generar metástasis.
En parte, Yvan Larondelle, que es profesor de la Facultad de Bioingeniería de la UCLouvain y pertenece al equipo que desarrolla fuentes de lípidos dietéticos mejorados, propuso al Profesor Feron combinar sus conocimientos en un proyecto de la candida di investigación, Doctorado Emeline Dierge. En este proyecto la finalidad fue evaluar el comportamiento de las células cancerosas en presencia de diferentes ácidos grasos.
Así, gracias al apoyo de la Fundación Lovaina, the Belgian Foundation contra el Cáncer y el teletón Télévie, el equipo pudo identificador rápidamente que estas células tumorales acidóticas responden de forma diametralmente opuesta en función del ácido graso que absorben.
Unas semanas para obtener resultados asombrosos
El estudio progresó rápidamente, en unas pocas semanas, los resultados fueron tan impresionante como sorprendente, aseguran los investigadores del mismo. “Pronto descubrimos que ciertos ácidos grasos estimulaban las células tumorales mientras que otros las mataban”, explicaron los investigadores, recalcando que el DHA las envenena literalmente.
De este modo, el veneno actúa sobre las células tumorales a través de un fenómeno llamado ferroptosis, que es un tipo de muerte celular ligada a la peroxidación de ciertos ácidos grasos. Por lo tanto, cuanto mayor es la cantidad de ácidos grasos insaturados en la celula, mayor es el riesgo de su oxidación.
Por lo general, en el compartimento ácido de los tumores, las células cancerosas son muy ácidas y grasas, y los lípidos, que tienen una especie de paquete y los ácidos grasos, están protegidos de la oxidación. Pero en presencia de una gran cantidad de DHA, la célula tumoral si se desbordada y no puede almacenar el DHA, por lo que termina oxidándose y provoca la muerte celular.
Al utilizar un inhibidor del metabolismo lipídico que previene la formación de gota de los lípidos, los investigadores demuestran que este fenómeno si se expande aún más, lo que confirma el mecanismo identificado y abre la puerta a posibilidades de tratamiento combinado.
Para llevar a cabo un cabo este estudio, los investigadores de la UCLouvain utilizaron un sistema de cultivo de células tumorales en 3D, denominado esferoides. En presencia de DHA, los esferoides crecen primero y luego implosionan. Además, el equipotambién administró una dieta enriquecida con DHA a ratones con tumores, como resultado, el desarrollo de los tumores se ralentizó en comparación con los ratones que estaban siguiendo una dieta convencional.
En última instancia, el estudio que ha llevado a cabo la UCLouvain junto con otras entidades demuestra el valor del DHA en la lucha contra el cáncer. Según varios estudios, la nueva dieta solo aporta soporte de 50 a 100 mg por día. Sin embargo, los investigadores de la UCLouvain explican que, para an adult, es recomendable consumir 250 mg de DHA por día, por lo que estaríamos muy por debajo de la ingesta mínima recomendada.